今のところゆっくりですが、グランドカバーのプランツも徐々に大きくなって広がり、うまくいけばもう少し緑の面積が増えてきそうです。 今年はやめようと思ってたバジルですが、無事育って毎日の食卓を賑わせています。バジルの栄養価は非常に高く、抗酸化作…

体力が落ちてきて、ますます荒れてきているうちの「猫（…ハムスター？？？(笑)）の額」の庭。ご近所は除草が大変だからか、コンクリートで固めたり砂利ひいたり。 でもやっぱり「土」は大事だなと思います。 いわゆる「土いじり」が、メンタルヘルスに役立つ…

趣味の中で、ガーデニングは一番気分転換になると思います。朝起きて草花の様子を見に行くと気分爽快、目に見えて成長しますから、生命力を感じることができて、何か根源的な幸福感を感じます。 去年はひまわりを植えて楽しみました。一昨年はズッキーニに挑…

今年のバジルはいろいろ条件がよかったのか、葉も大き目でいい出来です。 こんな感じのがもうひとつ。そちらも元気です。 収穫した葉っぱたち。ワンコのお尻が映りこんでいます(笑) 今日は多めですが、だいたいこれから毎日この3分の１くらいを摘んで料理に…

バジルは美味しいのか、虫も美味しく頂いているようで こっちも頂かなくては、と、分枝のためにも少しずつ収穫しています。 葉っぱの感じが違いますが、上と違うプランターのものです。 何が違うのか不思議ですが（たぶん日照）ちょいごつごつ。 さっそくチ…

急に猛暑の季節が始まって、ガーデニングは早朝限定になりました。 今のところ、ハーブはなんとか。 特に今年、土の配合やらプランター変えたりしたので心配だったバジル（左下）も、なんとか。 いつも、自分で配合する土なのですが、体調がすぐれないので、…

ハーブの中でも、バジルは一番料理に使いやすいハーブだと思います うちでは朝のピザトースト、パスタ、サラダ、肉料理、なんでも使います ほぼ毎年、種から育てます 苗でもいいのですが種に慣れるとそのほうが楽です 今年は種まき用のトレーの小さいのを購…

このブログを始めた時はなぜか意識しなかったのですが ハーブの栽培も趣味の1つかも知れません。 子供の時から花を育てるのが好きで、 「ハーブ」のおしゃれな感じに魅かれて 若い時にはまりました。 家の庭はほどよく「狭く」て、 シニアの私でもなんとか手…